En Saber Más entrevistamos a Borja Sánchez, investigador del CSIC, para hablar sobre los últimos descubrimientos sobre los probióticos, los famosos bifidus y, en concreto, de la Bifidobacterium bifidum, bifidobacteria conocida por favorecer la digestión. ¿El milagro para la salud? El uso de probióticos para curar enfermedades y mejorar la calidad de vida de las personas…
Una gran colonia de extremófilos habita bajo la Península Ibérica, a 150 metros de profundidad y bajo condiciones extremas. Estas bacterias han creado un yacimiento mineral inédito en el mundo formado por varios millones de toneladas de rocas ricas en carbonatos, galena y minerales de hierro, plata y oro. Un estudio internacional liderado por el Consejo Superior…
Las proteínas modernas tienes un enorme grado de diversidad estructural, aunque se sabe muy poco acerca de cómo y cuándo surgieron sus estructuras 3D. Un estudio, publicado en la revista ‘Structure’ y liderado por investigadores españoles, ha logrado resucitar mediante bioinformática estructuras de proteínas fósiles de 4.000 millones de años, partiendo de secuencias de las…