El brócoli, la coliflor y la col, posibles inmunes a la radiación

Descubren que un compuesto del brócoli, la coliflor y la col es inmune a la radiación. Es el DIM, una sustancia que tienen los vegetales crucíferos. Lo han descubierto investigadores del Centro Médico de la Universidad de Georgetown, de Estados Unidos. El experimento se realizó con ratones, a los que se inyectaba esta sustancia tras…