Investigadores del CSIC han conseguido obtener naranjas con un 20% más de antioxidantes que las tradicionales. Los antioxidantes, como la vitamina C, se han relacionado con la prevención de enfermedades degenerativas. Una investigación en la que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha logrado obtener naranjas con un mayor contenido en β-caroteno en…