Entrevista/ El CSIC investiga sobre el bifidus para potenciar sus beneficios para la salud

En Saber Más entrevistamos a Borja Sánchez, investigador del CSIC, para hablar sobre los últimos descubrimientos sobre los probióticos, los famosos bifidus y, en concreto, de la Bifidobacterium bifidum, bifidobacteria conocida por favorecer la digestión. ¿El milagro para la salud? El uso de probióticos para curar enfermedades y mejorar la calidad de vida de las personas…

Uno de cada cinco españoles sufre estreñimiento

El estreñimiento afecta al doble de mujeres que de hombres Los españoles consumen la mitad de la fibra diaria recomendada   El estreñimiento afecta en España a entre un 12-20% de la población, más en la ciudad que en el campo, siendo el doble de frecuente en las mujeres que en los hombres; y supone…