La ciencia del ozono, la tecnología alimentaria, y el problema del veneno en Saber Más

En la próxima edición de ‘Saber Más, el programa de ciencia más abierto’ (martes 28/05/2013 a las 11 h. en www.valentiaradio.com) hablamos de tecnología, alimentación, e higiene y seguridad alimentaria. En ‘Saber Más’ pensamos que es importante ‘aterrizar’ la ciencia y hablar de ciencias aplicadas, una denominación que describe la aplicación del conocimiento científico de…

Feria de Inventos de la Universitat Politècnica de València

Entre ‘drones’ y bizcochos Aviones no tripulados («drones»), motos y submarinos comparten espacio con bizcochos bajos en grasa, golosinas y aperitivos vegetales en la Feria de Inventos de la Universitat Politècnica de València, que repasa las investigaciones desarrolladas en los dos últimos años por la institución académica. Se trata de la quinta edición de esta…

Los trabajadores de la hostelería presentan un mayor riesgo de consumo de drogas

Investigadores españoles acaban de publicar en la Gaceta Sanitaria el primer estudio sobre consumo de alcohol y otras drogas en la población activa española. El trabajo analiza las diferencias entre hombres y mujeres, trabajadores y desempleados, y entre las distintas categorías ocupacionales y sectores de actividad. Los resultados destacan que los empleados de hostelería son…

Los Yébenes inaugura un Museo de Ciencias Naturales

Los Yébenes (Toledo) inauguró en mayo su Museo de Ciencias Naturales, un ambicioso proyecto que culmina gracias al convenio de colaboración firmado entre el Ayuntamiento del municipio y el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), por el que ha sido posible este museo, que será referente nacional gracias a la variedad y riqueza de sus…

Descubren las costumbres lactantes de los neandertales gracias al bario

Hasta ahora las costumbres lactantes de los primates extintos eran desconocidas. Una nueva técnica, basada en los niveles de bario de la dentición, ha desvelado que el bebé neandertal estudiado se alimentó con leche materna durante siete meses, y luego la compartió con sólidos durante otros siete.   El destete marca el fin de la…

Primer mapa de los hongos que habitan la piel

La revista Nature publica esta semana un estudio genómico pionero sobre la diversidad fúngica de la epidermis humana. La riqueza de estos organismos eucariotas varía por todo el cuerpo, y la mayor biodiversidad se encuentra en los pies.   La superficie de la piel humana es un ecosistema complejo de microorganismos –hongos, bacterias y virus–,que…

Desarrollan robots minúsculos que imitan comportamientos de los seres vivos y sirven para inspeccionar tuberías y cavidades

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han creado elementos microrrobóticos con un sistema de control basado en los mecanismos de comunicación, movimiento y evolución biológicos. Las diminutas máquinas, que no superan los 25 mm de longitud y los 10 g de peso, pueden servir para inspeccionar tuberías y cavidades. El microrrobot es heterogéneo, multiconfigurable…

Sexo y el matrimonio. «El deseo sexual tiene su motor principal en la fantasía»

«Casi el 80% de las parejas casadas tienen relaciones sexuales varias veces al mes o más», según revela un estudio de la Universidad de Chicago 1994 (‘La organización social de la sexualidad: Prácticas sexuales en los Estados Unidos’), publicado en ‘‘The Wall Street Journal’. José Bustamante, psicólogo especialista en sexualidad y pareja, miembro permanente de…

Nuevas técnicas quirúgicas premiadas para la prótesis de rodilla y de cadera

En ‘Saber Más, el programa de ciencia más abierto’ (Martes 21.05.2013 a las 11 h. en valentiaradio.com), nos visita en nuestros estudios el Dr. Manuel Villanueva, primer traumatólogo español en ser reconocido por la institución americana más prestigiosa en la especialidad, la Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos. Hablamos con él de prótesis de rodilla y…